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北爱尔兰贝尔法斯特的Maint以1300美元的价格供应世界上最昂贵的鸡尾酒

Mai Tai是一种非常特别的鸡尾酒,于1944年在奥克兰的TraderVíc's餐厅制作

咖啡馆老板和调酒师Jules Bergeron一直在考虑如何让Mai Tai使用他们可以制作的最好的食材

在他关于Mai Tai起源的书中,Bergeron并没有隐藏这款奢华饮品的精致配方

如果可能的话,你可以按照他的Bergeron公式尝试这个阶段: - 2盎司(28.35克)DO牙买加朗姆酒和J. Wray蝎子17年

- 由杏仁和橙子精油制成的1/2盎司果汁

- 1/2盎司库拉索利口酒(加勒比海南部库拉索岛仅有柑橘味的香气)

- 1/4盎司香草糖浆和少许柠檬汁

将所有配料倒入约350-400毫升容量的小冰淇淋杯中,搅拌均匀,然后加入几片柠檬皮和新鲜薄荷



作者:盛通